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Queijos Mineiros

Queijos Mineiros

Porque o mineiro gosta tanto de queijo?

Achamos que ninguém sabe. O que sabemos é que quando gostamos muito de alguém, desejamos, como Carlos Drummond de Andrade no poema:

“Desejo a você”: “QUEIJO COM GOIABADA”.

Mas o que sabemos é que Minas sabe fazer queijo!

São sete as regiões até agora reconhecidas (e muitas outras a serem reconhecidas):: • Araxá • Canastra • Campo das Vertentes • Cerrado • Serra do Salitre • Serro • Triângulo Mineiro

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